こだわり

  • 新政を豊富に揃えています！

    こだわりを持って醸造する伝統製法で作られる日本酒を豊富に取り揃えています。お好みでお楽しみください♪

  • 日本酒に合う料理をご用意♪

    焼魚や揚げ物、アジのなめろう、柏幻霜ポークを使った一品など、日本酒と相性抜群の料理を取り揃えております！日本酒は解説も加えたメニューをご用意しておりますので、初心者の方にもおすすめ◎ぜひ当店で、お好みの組み合わせを見つけてみてください♪

  • 日本酒×干物×創作和食

    当店では「熱海のサバの一夜干し」をはじめ、素材の旨みがギュッと詰まった美味しい干物を多数ご用意しております！ひと手間かけることで、通常の焼魚にはない濃厚な味わいとジューシーでもっちりとした食感が楽しめる干物。日本酒のお伴にうってつけです♪

  • お一人様やデートでの利用にも最適！

    駅近徒歩2分！路地裏にあるお店。お一人でもデートでもゆったりとお酒と創作料理をお楽しみいただけます★

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    （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

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    千葉県柏市柏4-4-5 メープル柏1F
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    ＪＲ常磐線 柏駅 徒歩4分
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